2024上海周美食节于4月25日至28日正在香港遮打花圃举办 采访对象供图（下同）

　　新民晚报讯（记者 张钰芸）跟着沪港互帮集会第六次集会正在香港利市召开，备受属目标2024香港“上海周”营谋也正式拉开帷幕。此中，举动本次营谋的重头戏之一，2024上海周美食节于4月25日至28日正在香港遮打花圃宏豪举办，为香港市民带来了一场舌尖上的精巧盛宴。

　　本届上海美食节，豫园股份携旗下多个老字号登场，包罗老城隍庙、松鹤楼必一运动、南翔馒头店、东风松月楼、宁波汤团店等美食，尚有改进品牌豫园创设美食，出现了各自的美食爆款，让香港市民正在品味美食的同时必一运动必一运动2024上海美食节正在香港举办 露出海派美食传承与改进，也深远感应到了上海以及江南美食文明的特有魅力。

　　为了给表地消费者们献上多款鲜嫩出炉的海派招牌美食，南翔馒头店、宁波汤团店和东风松月楼的点心团队来到香港美食，现场呈现各自的招牌美食。

　　此中南翔馒头店的幼笼馒头修造本领是上海市非物质文明遗产项目，此番点心团队正在主办方指定的焦点厨房内包捏好“豫园同款”幼笼馒头，鲜肉幼笼馒头和蟹粉灌汤包等吸引了浩瀚香港门客驻足品味；宁波汤团店则带来了古板宁波汤团和虾仁鲜肉汤团必一运动、蟹粉拌面等特征美食，让香港市民现场一饱口福；始创于1910年的东风松月楼带来了招牌素菜包和素烧卖等爆款产物。

　　正在本届上海美食周上呈现的不只有老字号的传承，更有改进。此番亮相香港的多款“豫园创设”美食产物便显露了豫园股份老字号美食物牌改进的最新功效，包罗豫园创设×松鹤楼预造面系列、“上海伴手礼”老城隍庙梨膏系列等美食，让香港消费者也许更容易地异日自上海的经典美食带回家。

　　豫园股份指望借帮此次香港上海美食节营谋必一运动，周详呈现老字号品牌正在传承与改进方面所作的辛勤，同时也盼望通过香港这一环球化的大舞台，为老字号及浩瀚优质品牌寻找更多互帮及兴盛的也许性必一运动，从而进一步探寻老字号和国潮国物品牌走出上海、走向寰宇必一运动。