诰日，咱们将迎来端午节。吃粽子、赛龙舟、插艾草、佩香囊……端午节的特殊习俗不只承载着丰裕的文明内在，也托付着人们对美妙糊口的羡慕和祈盼。

　　孟元老的条记体散记文《东京梦华录》中，纪录了大批相闭端午节光阴宋朝美食的讯息。

　　中国国度藏书楼古籍馆斟酌馆员任昳霏：《东京梦华录》内里纪录了香糖果子、白团必一运动除了粽子端午这些美食你吃过吗？，那么这个香糖果子和白团原本就相当于咱们现正在说的像糯米团子相似的东西。有少少也许倾向于药材类的，好比说菖蒲、木瓜、紫苏，它会剁碎，放正在一个匣子内里端上来，然后让大多吃必一运动。

　　中国国度藏书楼古籍馆斟酌馆员任昳霏：正在湖边就有人钓鱼必一运动必一运动，钓鱼上来的鱼是不是最稀奇了。表地的人说咱们能够钓鱼的这些鱼，直接卖给当时玩耍的这些人，当时就宰杀做成生鱼片来吃。

　　清末富察敦崇所著的记述北京岁时习性的杂记《燕京岁时记》中，也纪录了清朝期间端午节的季节点心。

　　中国国度藏书楼古籍馆斟酌馆员任昳霏：清代达官朱紫家内里会吃一种饽饽，叫做五毒饽饽。给盖上五毒的图样美食，好比说蝎子、蜈蚣、壁虎、毒蛇，搜罗蟾蜍这些形势都画正在饼上面，像盖章章如许盖上去。

　　遵循古代文件纪录，端午节光阴各地有许多守旧美食向来延续至今。这些美食正在史籍传承中，也渐渐被给予了更深方针的寄义。

　　中国国度藏书楼古籍馆斟酌馆员任昳霏：和节日闭系的美食，它承载的文明讯息美食，以至更多的中国人对这种食品的文明认同更首要必一运动。那么这些东西相闭起来，它代表了一种文明的立异和延续必一运动。