红餐网动静，6月24日必一运动，为培养和强壮消费新延长点，增进消费安静延长，国度生长变革委会同农业村庄部美食、商务部、文明和旅游部、墟市禁锢总局连合印发了《闭于打造消费新场景培养消费新延长点的步调》的闭照（以下简称为“闭照”）。

　　《闭照》真切，生长餐饮消费细分界限。发现地方特征美食资源，促进各地颁发餐饮美食指引，因地造宜打造“美食名村”“美食名镇”，扩大中华古板饮食文明。促进大型连锁餐饮下浸生长，挖掘县域餐饮消费潜力必一运动五部分发文培养餐饮泯灭新场景：促进打造“美食名村”、连锁餐饮下重发达。

　　如瑞幸咖啡、星巴克都正在本年公然显示，下浸墟市会成为将来核心闭切的目标；定位中高端的喜茶、奈雪等茶饮品牌也通过盛开加盟不才浸墟市寻找增量；海底捞布告盛开加盟特许筹办形式，并对加盟商的身家、地方资源、束缚体验等提出央浼，被业内普通解读为，是正在剑指下浸墟市……

　　另一方面，是极少“村咖”“美食名村”等新餐饮业态延续表现，发动表地经济生长。

　　以浙江安吉为例，据百姓数据探求院报道，这个常住人丁不到60万人的山区幼县城，逃避着300多家咖啡馆，按人丁密度谋略，已超出具有8000多家咖啡馆的上海。

　　而“村咖”也正在表地创作明显的经济效益。据央视网报道，2023年，安吉“村咖”共宽待旅客约550万人次，告终营收超1亿元，发动大学生创业100余人；本年清明时间，安吉个中一家咖啡店“深蓝准备”单日咖啡出杯量为8818杯，创下史书新高美食。

　　譬如，袁家村通过平凡搜罗隧道的闭中美食，将本身打变成为一个“舌尖上的闭中习惯美食博物馆”。公然材料显示，2023年，袁家村年旅客宽待量达800万人次以上，年旅游总产值超12亿元，村民人均年收入达15万元以上。

　　正在此靠山下，《闭照》的印发或将进一步为下浸墟市餐饮业注入新的生气，亦为表地餐饮商家带来新的生长机缘必一运动。

　　6月24日，为培养和强壮消费新延长点，增进消费安静延长必一运动，国度生长变革委会同农业村庄部、商务部、文明和旅游部、墟市禁锢总局连合印发了《闭于打造消费新场景培养消费新延长点的步调》的闭照必一运动。