2月28日，由东营市工贸易连结会主办，东营市绿色餐饮商会、东营市烹调餐饮饭馆协会连结承办的“与东营共优美·第四届黄河口开凌梭美食节”正在村长家的疙瘩汤东营茶城店告成举办。

　　东营市工贸易连结会党构成员、副主席兼秘书长杨筑峰必一运动，东营市海洋进展和渔业局海洋进展科科长赵磊，东营市文明和旅游局资源市集科正科级干部王涛，东营区委统战部副部长、区工商联党组书记刘霞，东营区文明和旅游局党组书记、局长翟书琴，东营区海洋渔业进展任职中央党组书记、主任姜垒，东营区商贸园打点任职中央党委副书记郑子森等出席了本次举动。

　　“春吃开凌梭必一运动，鲜的没法说。”自2021年首届黄河口开凌梭美食节举办今后，东营市已相连举办四届黄河口开凌梭美食节，四年中不只美食节界限接续增大、开凌梭的销量也正在连接上升。

　　本次美食节，与会客人一同观摩了黄河口开凌梭美食邀请赛，共有东营15家餐饮企业，以及来自淄博、潍坊必一运动、滨州的3家餐饮企业配合插手，以黄河口开凌梭为题，烹调出20道好菜，以菜品为桥梁，邀请赛为办法，修筑互学互鉴配合更始的区域美食相易举动；见证了东营市绿色餐饮商会与东营市垦利区老十五村锦帆电商专业团结社实现战术团结，开创东营餐饮行业与海洋渔业的有机团结，开创了企业帮力村庄兴盛新形式；品鉴了由村长家的疙瘩汤·东营菜研发的黄河口开凌梭系列东营菜；深刻咨询了改日东营菜应该怎么强壮进展。

　　正在美食节举动中，与会客人就怎么发掘黄河口开凌梭这一地标季候食材，接续擦亮东营食材金手刺，鞭策东营餐饮企业与海洋渔业实现深度团结，激动东营餐饮业与都市旅游进展举行了激烈的咨询。

　　东营市工贸易连结会党构成员、副主席兼秘书长杨筑峰指出，本次黄河口开凌梭美食节，突破了举办界限、举办形态的局限，通过开凌梭美食邀请赛的形态告竣了黄三角区域餐饮行业的有用疏通进修，配合发掘东营特性食材。同时，邀请宇宙多家精良餐饮走进东营，告竣了“与东营共优美”这一中心目标，帮力像开凌梭云云的区域食材的著名度、美誉度接续上升，有利于激动东营特性食材市集接续升级，进而激动东营都市进展。

　　东营市海洋进展和渔业局海洋进展科科长赵磊以为，本次垦利区老十五村锦帆电商专业团结社与东营市绿色餐饮商会的深度团结，发展海洋渔业进展的新办法，此形式可能行使到更多层面必一运动烹开春第一鲜品黄河口春味！第四届黄河口开凌梭美食节揭幕，帮力村庄兴盛的同时美食，接续深挖东营特性海洋食材，提拔东营都市著名度。

　　“通过接续连接的黄河口开凌梭美食节，有利于打造区域特性都市文明，帮力东营文旅资产升级进展必一运动。”东营市文明和旅游局资源市集科正科级干部王涛讲述到。

　　东营区委统战部副部长必一运动、区工商联党组书记刘霞以为，黄河口开凌梭美食节的举办，有利于东营餐饮企业升级，修筑春季特性发卖季，接续帮力东营区域美食进展，最终吸引更多消费者告竣文旅出圈。

　　接续四年的深刻打造必一运动，“黄河口开凌梭”这张都市手刺越来越收到群多的合怀与认同。东营区文明和旅游局党组书记、局长翟书琴以为，开凌梭依然成为东营都市出圈的主要渠道。正在接续四年的推介中越来越多的消费者酿成了春吃开凌梭的消费民风，并慢慢将开凌梭行动都市特产，送给本身的亲友密友；东营区海洋渔业进展任职中央党组书记、主任姜垒以为，黄河口开凌梭美食节的举办，为其他东营特性食材的进展，供给了强有力的榜样带动用意，寻求出了一条进展之途；东营市绿色餐饮商会会长、村长家的疙瘩汤·东营菜创始人代景国吐露，改日将接续寻求开凌梭的魅力，与多方酿成协力，配合发掘更多的东营好食材，告竣东营地方美食的升级进展。（本网记者）