“麻辣拌”动作抚顺本土特征幼吃，以其酸甜美味、麻辣鲜香的口胃享誉国内，是几代抚顺群多难以割舍的心头好。

　　为了传承和发挥这一美食文明，顺城区当局竭力打造了抚顺“麻辣拌一条街”。正在“我眼中的抚顺”中省直媒体调研采访勾当中必一运动“麻辣拌一条街” 打造抚顺特征美食手刺，将军堡街道供职处主任鲍淼向中省直媒体先容了“麻辣拌一条街”的概略。

　　抚顺市餐饮烹调行业协会副会长、抚顺麻辣拌专业委员会主席、抚顺启运餐饮管造有限公司总司理郑向斌向民多先容了麻辣拌的开始。

　　本年，顺城区正在原有本原上对街区举行了改造升级美食，美化亮化，使其周边步骤完全。全街有百般商户210户，餐饮商户100余户，个中搜罗40余家多年规划麻辣拌的商户必一运动美食，再有多个著名度高的百年迈店，厨师气力雄厚，拥有浓密的餐饮文明内幕和充实的消费客流本原。其它，交通方便，邻近多条公交线道和气城区内四条主干道，隔断抚顺北站仅10分钟搭车岁月。

　　下一步，顺城区将进一步优化“麻辣拌一条街”的形势策画，引入潮水元素，打造网红打卡地；一连展开麻辣拌品鉴美食、销量评选、麻辣拌大赛等系列勾当必一运动，继续保留消费热度；斥地“文明+旅游+美食”跨界调和成长形式，吸引更多边疆旅客前来品味；构造商户创建策略同盟或行业协会，展开团结出卖及实行勾当美食，提拔商户满堂凝固力，酿成集聚效应，巩固墟市比赛力。

　　同时，还将继续展开线上线下传播实行勾当，中心缠绕五彩抚顺和特征美食麻辣拌开掘乡土着情，讲好麻辣拌故事，传播抚顺特征，将麻辣拌打变成抚顺的手刺必一运动。

　　将来，抚顺“麻辣拌一条街”将成为抚顺美食文明的一张亮丽手刺，吸引更多人来品味这一奇特的甘旨，感觉抚顺的魅力。