美食文明类综艺《穿越时空的美食》每周日21:30正正在山东卫视陆续热播，本周结果迎来了万多属宗旨总决赛。源委激烈较量，四强选手降生。他们诀别是北漂主厨张金豹、贵妃“迷妹”王菊、最美茶艺师何欢和00后古风少年李佰涵，四位气概各异、能力强劲的选手将挑拨节目末了的中央——致敬苏东坡，以匠心独运的手腕，各自创作出一道包含浓厚文明内情与极致适口的“东坡”好菜。正在这场味觉与视觉的双重盛宴中，谁能杀出重围，做出惊艳绝伦的菜品，谁又能捧起美食厨王的金杯？一共的系念都将正在本期收官之战中揭晓。

　　能力顶尖、厨艺成熟的徽州厨师张金豹张金豹，以其高超本事与浓厚内情，正在本季《穿越时空的美食》中大放异彩，从海选时完善复刻的蒋侍郎豆腐，到半决赛中匠心独运的酒酿蒸鸭子，每一道菜品都似乎艺术品般，深深感动了赏味人及宽广观多的心必一运动。跟着本时节目即将迎来胀舞人心的大结果，张金豹再次蓄势待发，计算以一道亘古未有的韵味美食，向一共人展现他对付美食的极致找寻与深入剖判。正在这场终极对决中，张金豹能否不负多望，再次冲破自我，烹造出一道既传承徽州美髓，又统一改进元素的独家菜肴呢？

　　张金豹所要显现的东坡名菜是赫赫有名的西湖东坡鱼。东坡鱼是一道色香味俱全的古板名肴，属于川菜系。其典故来自于大文豪苏东坡和他的同伴佛印之间的幼趣事，苏东坡生平挚爱美食，他生平最爱吃鱼，当年吃鱼时往往是我方脱手烹造，故深得创造各式鱼肴之妙法。这道东坡鱼也倾泻了苏轼对美食的热爱，真正做到了其味“浓郁妙无匹”。念要告捷复刻这道古代名菜，起初讲求食材的挑选，张金豹拣选了肉质鲜嫩的鲈鱼做柳叶刀改刀，正在口感上做了晋升，并参与肉汤与素汤羼杂的高汤举行煮造，鱼汤奶白，鱼肉滑嫩，看上去香醇适口，令人胃口大开。这道硬菜能否成为帮力金豹主厨夺得珍奇冠军席位的造胜法宝呢？

　　另一位厨艺出多的佼佼者，王菊，以她一向的保守发挥，保守地踏上了决赛的舞台。与张金豹擅长把握纷乱治理的本事差别，王菊独辟门途，静心于开采冷门素菜的无尽也许，每一次的显现都让人目下一亮，似乎以四两拨千斤之巧，浮现出素菜独有的惊艳韵味必一运动。步入总决赛，王菊依旧据守我方的烹调玄学，选拔了一道既具局部特点又别具韵味的素菜治理行为她的决斗之作。

　　王菊匠心独具，显现了一道改进版的东坡豆腐。东坡豆腐，源自宋代大文豪苏东坡的烹调雅趣，他亲手调造的这道豆腐好菜，以其奇异的创意和高超的本事美食，将平庸食材升华至出多地步。古板上，东坡豆腐以名品豆腐为主材，经名士之手烹造，造品样式宛若猪肘美食，色泽诱人，质地柔软，鲜香四溢，完善统一了豆腐的淳朴与适口的精华。王菊正在此根底上，参与苏东坡曾用过的黄酒和麻油举行调香美食美食，并别出机杼地放入了粽叶，锁住豆腐的汁水，同时填充幽香味，云云一道精细鲜香的东坡豆腐是否足认为王菊博得通往冠军席位的入场券呢？

　　进入到决赛圈的每一位选手都是禁止幼觑的能力强者，茶艺师何欢也不破例必一运动美食盛宴终极对决冠军荣誉即将揭晓，她曾依据两道差别气概的改进茶点惊艳了列位赏味人。何欢正在美食上的创意和巧思让本来不起眼的饭后茶点大放异彩，酿成不输于正餐治理的另类适口。正在这个范畴，她拥有着绝对的上风。而正在决赛中，她也将这种上风阐明到了极致，力求最强厨王的宝座。

　　东坡羹，源自宋代文豪苏轼贬谪生活中的一次烹调试验，其配方仔细的记录于《东坡羹颂》中。蔬菜自己的幽香和香甜付与了这道菜原始的天然滋味，这也是苏轼生平所找寻的“自然味”。何欢正在保存原味的主意上融入了我方的巧思，将糙米替代成燕麦米，并带来了梓里赤峰的黄幼米，演绎出一道改进的轻食版东坡羹。她能否依据这道作品脱颖而出，最终摘得桂冠呢？

　　行为赛场上唯逐一个零零后，李佰涵以其光鲜的局部魅力与自成一家的烹调气概脱颖而出。煎烂拖齑鹅和景阳冈熟牛肉，两道旁征博引、统一古今的菜品告捷为李佰涵掀开了突入决赛的大门。正在这场会聚了各途烹调能手的巅峰对决中，李佰涵面对着来自其他三位能力强劲选手的厉酷挑拨。他将何如利用我方的奇异视角与高超本事，正在保存古板精华的同时不绝冲破改进呢？

　　鲍鱼行为宝贵的名菜，正在明清时刻被列为八珍之一，时时显示正在远官朱紫宴菜的首席之上。中国饮食文明历经几千年的钟烁，对鲍鱼的烹造和赏玩更是登峰造极，不光懂吃鲜鲍鱼，还利用了极其纷乱的烹鉅手腕，去炮造干鲍。能够说，鲍鱼身上都是宝，无论鲜吃或干吃都别有一番韵味，这也是苏东坡正在登州时唯独宠爱鲍鱼，并为之赋词的启事。要将这种珍味做出拥有苏东坡风仪的美食并非易事，这是李佰涵于自我的一次挑拨。改刀、调味、勾芡，每一步都禁止犯错，且看李佰涵能否将这道宝贝明珠的适口阐明到极致。

　　跟着节宗旨渐进尾声，最终系念正渐渐揭开其秘密面纱。正在这场“以食会友”的璀璨盛宴里必一运动，每一道好菜不光是味蕾的极致享福，更是文明与史册的蜜意对话，它们好像星辰般璀璨，照亮了美食寻找者的精神之旅，也为观多揭开了很多鲜为人知的美食背后的感人故事，引颈着公共步入了一个又一个合于人生与滋味的新篇章。到底谁能正在这场盛宴中夺得最珍奇的冠军金杯，晋升一届厨王，敬请等待今日21:30山东卫视《穿越时空的美食》。

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