现正在人们的饮食习俗中，提到现正在的主食，首当其冲的便是面粉和大米。之前北方人敬爱面粉，而南方人敬爱大米，不表跟着社会的发达，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。原本放正在以前，白面和大米并不如现正在云云据有大批商场，可供人们拔取的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显法术。薏苡仁就已经被算作主食，只不表目前多地裁汰种植，本年接连高价，农夫却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用效力的保健食物。以前薏苡仁已经是人们的主食，算作伙食食用，早正在2000多年前的汉朝人们就曾经早先吃了。现正在人们偏疼五谷杂粮，更加是正在探求强健生计的大后台下必一运动，养分更雄厚并且也更强健的粮食，相对来说更受迎接必一运动，薏苡仁便是类型的代表之一。

　　正在人们永世的观点中，薏苡仁拥有很好的祛湿恶果，更加是到了夏令必一运动，人们特意去买，同时正在配上极少红豆和大米，熬成浓稠鲜味的红豆薏苡粥，极端适合正在炽热的夏令食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的认同度，公共集体以为这种粗粮养分强健还兼具食疗效率，生计中也应当多吃。

　　固然薏苡仁有必然的商场需求，然而这并不代表它很热销必一运动，最少它没有像幼麦和大米相通，成为生计的一定品。现正在许多地方都将薏苡仁裁汰种植了，由于这种作物的产量低，采收吃力，加工用度高必一运动曾被当主食而今多地减少种植本年赓续高价农夫却不笑观了，商场需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　关于农夫来说，种薏苡仁有点吃力不市欢主食，欠好种也欠好卖，以是许多区域都将它裁汰了必一运动。目前国内重要的产区聚积正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就不妨餍足宇宙的需求了主食。

　　许多农夫并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，不表让人没念到的是，本年薏苡仁公然接连高价。因为旧年减产，薏苡仁的价钱涨到了10元一斤，属于汗青高价（寻终年份一斤4-5元），这个价钱让有些农夫感觉无意主食，到底薏苡仁的价钱平素都斗劲稳固，旧年如斯敏捷地大涨有些不太寻常。许多农夫对此也并不笑观主食，对后期薏苡仁的发达也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，然而上半年受到疫情的影响，薏苡仁的贩卖被打乱，库存打发少，库存量再有2-3万吨主食，然而9月份又即将产新，本年天气条款还不错，估计新的薏苡仁会取得丰产，库存大和丰产这两个成分会或许率拉低价钱，极少农夫以为，本年产新后的薏苡仁价钱不会太高。

　　旧年薏苡仁的价钱属于汗青最高价，重要仍然受减产影响，关于农夫来说，种薏苡仁原本并不划算必一运动，收拾和其它的粮食比拟并不大略，产量却斗劲低，并且商场价钱也并不是很高，吃力还不挣钱，倒不如种极少其它的作物。并且现正在贵州生产的薏苡仁十足不妨餍足商场需求，加前进口的薏苡仁价钱更低，农夫零落种植也没有太大的逐鹿力。你何如看呢？返回搜狐，查看更多