正在平居饮食中米、面等主食是必弗成少的，但这些食品富含卵白质，公多属于非优质卵白，肾友吃的太多会增补肾脏累赘！

　　一个成年人每天摄入的主食量约为250克～400克必一运动特地关适肾病人群的主食常吃可延缓肾衰竭！，追随摄入非优质卵白质约20-32g，占比拟大。

　　主食能为机体填充能量，是支撑养分的紧要食品，太甚限度或者会惹起养分不良主食，乃至加重肾脏疾病。

　　倡议肾友们按照肾效力的崎岖决议低卵白主食的食用量，慢性肾脏病分为1-5期，假使处于3期往后（即eGFR60 ml/min·1.73㎡），引荐每天起码1-2餐选取低卵白主食。

　　米饭、馒头、面条等主食主食，是榜样的高卵白食品，卵白质含量可能抵达8-10g/100g，须要恰当把持摄入量。

　　国度卫计委公布的《慢性肾脏病伙食辅导》中引荐：用土豆、白薯、藕、荸荠、澄粉、山药、芋头、南瓜主食、粉条等低卵白且富含淀粉的食品来替代主食。

　　土豆含有淀粉、钾元素等矿物质，饱腹感强，且伙食纤维含量充裕。可是要注视土豆含钾很高，可正在烹调之前切片用水浸泡30分钟，血钾特殊的肾友，倡议删除土豆的摄入量。

　　红薯是自然的低卵白食品必一运动，富含淀粉、伙食纤维必一运动、半纤维素和果胶，可认为机体供应能量，鼓动肠道蠢动，改良便秘。个中红心的红薯钾含量较低主食，对肾友更友爱。

　　木薯、山药、芋头淀粉含量高，但相对其他薯类，木薯、芋头钾离子含量更高，肾友要按照自身的血钾环境把持好食用量。

　　吃之前可能先通过焯水、切成幼块泡水或者水煮等办法，去掉逐一面钾后，再适量吃少许必一运动。

　　粉丝、粉条紧倘若用绿豆、红薯、土豆等为原料加工创造的，颠末加工后，个中的卵白质、钾、磷含量会大幅低重，价钱亲民，相当适合肾友食用。

　　藕加工成藕粉也属于低卵白类食品，平居饮食假使总感应吃不饱，可能两餐之间喝藕粉填充能量。

　　市道上常见的低卵白主食，采用格表加工工艺，造成低卵白的造品，便当平居食用，与广泛主食比照，卵白质含量可能粗心不计。

　　倡议肾友们平居饮食粗细搭配，主食中增补低卵白主食类食品摄入能更好地把持肾病希望；把持卵白尿；同时把持好自身的血钾目标。如遇高钾环境，须要选取低钾食材。

　　上述低卵白食材商场上很容易买到，可能每每呈现正在我们餐桌上，肾友们可能联络本身环境，合理安放到一日三餐当中。