南方的主食是米饭，北方的主食是面食，而哪些食品是可能取代主食的必一运动，无非即是粗粮了，粗粮同样是含有良多的淀粉以及纤维素，可能填饱肚子主食，还可能鞭策肠胃的消化，不过粗粮是不行吃太多的，容易惹起腹胀的环境。可能取代主食的食品有玉米、红薯、紫薯以及山药芋优等，这些粗粮可能直接蒸熟食用。

　　但有一点不够的是：玉米短少色氨酸和赖氨酸，而这是两种人体必定的氨基酸。南美洲等终年以玉米为主食的区域，即是以每每发作「糙皮病/癞皮病」题目。

　　煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥，都是不错的取代米饭的选拔。可能权且用玉米当主食，但不要永远、简单地吃必一运动。

　　和白米饭、面条比拟，薯类的炊事纤维要足够得多，体积大、饱腹感强。况且价钱又低廉，滋味香甜，人人喜爱。为什么只给第9名?

　　简便蒸熟、煮熟最好;烤的话，含糖量容易升高;和牛奶等搭配创造纯自然甜品，也分表不错。

　　吃多少适合?倘若是减肥的话，一餐吃一个拳头的巨细差不多，一天吃一次就够啦。

　　大个别人把山药、芋头当蔬菜吃。原本，它们的碳水化合物含量也挺高的，十足可能用来代替主食。况且吃得良多，热量也不会很高，饱腹感很强。

　　减肥的人分表必要B族维生素，但又分表容易摄入不敷。而豌豆的B族维生素和炊事纤维含量都分表高，适合行动主食的填充。

　　绿豆属于常说的杂豆，是富含淀粉的豆类，除此以表，钾、镁、纤维的含量也都不错。

　　搭配大米(绿豆:大米=1:2)煮绿豆饭，或者删除大米熬绿豆粥，或者直接煮绿豆沙、绿豆汤。

　　从体会来看，有人吃多了绿豆会担心逸，由于绿豆的抗氧化性很强。而比拟起来，红豆、花芸豆等，吃起来会温和、安逸良多。

　　幼米养胃，不无原因。对待良多饮食无控造或容易暴饮暴食的伴侣，幼米是很温和的杂粮选拔，不像杂豆有表面一层豆皮必要煮烂。

　　糙米表面那层的养分没有被磨掉，养分整体保管下来了。这即是咱们尊崇的没有精加工的「全谷物」。

　　紫米的花青素很足够，矿物质的含量，也比平常淡色的粮食要高。表皮相对坚忍，耐嚼，还可能把用膳速率降下来呢。

　　烹煮前，肯定要浸泡充实，否则就很硬。搭配着大米、红豆一道吃，滋味最理念。

　　按归纳来看，燕麦算是常见粗粮中B族维生素主食、矿物质、炊事纤维都对照足够、又容易买到、价钱又亲民、口胃又理念必一运动、吃起来又简便轻易的主食选拔了。

　　燕麦品种太多，肯定要分清晰，不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等，优选生燕麦片必一运动8种食品代庖主食、燕麦米等。

　　幼编每每举荐藕给减肥的和必要限造血糖的伴侣，像山药那样取代主食吃，或者黑夜饿的岁月当加餐吃。

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　　血糖高的人选拔主食，最首要的即是避开高糖分的食品，要保持低糖的饮食必一运动。低糖饮食是以炊事纤维含量足够的食品为主，比方燕麦、玉米主食、豆类食品等，这些食品中的糖分含量都比

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